Circuit court
Il s’agit de vendre ses productions à des commerces locaux :
- Plusieurs restaurants sur Peisey-Nancroix et Landry
- La SICA du Replat (coopérative laitière) revend la raclette dans son magasin à Aime
Circuit long
Il s’agit d’avoir un débouché pour écouler le reste de la production vers des grossistes.
Ceux-ci s’engagent à prendre une certaine quantité par an et assurent la commercialisation vers des grandes surfaces et crémiers.